Gastrónoma volverá a dar un papel protagonista a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: el arroz. La feria,  volverá a tener su “Córner del arroz”, donde reunirá a algunos de los más destacados maestros arroceros de la Comunidad Valenciana, que cada tarde elaborarán un arroz.

Pabellón 5 de Feria Valencia: stand de Conselleria d’Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural.

Programa Córner del arroz:

Sábado 19 noviembre
17.30h. Boga, Gandía
FIDEUÁ DE GANDÍA Y ARROZ DE PATO Y FOIE
19.15h. La Granja, Sueca
PAELLA DE CHIPIRONES PULPO Y AJOS TIERNOS (CON 3 VARIEDADES DE ARROZ: MARISMA, J.SENDRA Y ALBUFERA)
Domingo 20 noviembre
17.30h. Las Bairetas, Chiva
PAELLA VALENCIANA
18.15h. Dársena, Alicante
ARROZ A BANDA CON GAMBA ROJA Y ARROZ PERETE
19.15h. La Marítima, Valencia
ARRÒS PASSEJAT Y ARROZ DE PATO Y ANGUILA
Lunes 21 noviembre
17.30h. Casa Carmina, Valencia
ARRÒS AMB FESOLS I NAPS Y ARROZ DE SEPIA Y ALCACHOFA
18.15h. Cachito, Elche
ARROZ CON COSTRA
19.15h. Casa Rocher, Maleny de Sant Llorenç
ARROZ DE POLLO, CONEJO, CARACOLES Y ANGUILA – ARROZ DE PULPO RAYA, GAMBAS Y VERDURA

Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros, para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como analizar sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. Si lo desea puede consultar nuestra Política de Privacidad y Cookies

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar