Hugo Quintanilla

A partir de una finca agrícola de almendros situada en Relleu que su padre reconvirtió al olivar buscando las propiedades beneficiosas para la salud de la oleuropeína, presente en la hoja del olivo, empezó una estrecha relación personal con el olivar y las plantas medicinales que le llevó a realizar diversos estudios relacionados con la agronomía y el medio ambiente: Ingeniero Técnico Agrícola, Ingeniero Agrónomo e Ingeniero de Montes. Actualmente se encuentra ligado a la olivicultura y a la gestión de plantaciones. Hace 2 años creó Señoríos de Relleu con el objetivo de obtener uno de los mejores aceites de la Comunidad Valenciana combinando variedades autóctonas desde el respeto por el medio ambiente. 

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