Josep Mª Ribé

Actualmente es el chef de la marca Callebaut en España. Ganador de CANJOP 2004, del Campeonato nacional de jóvenes pasteleros y MMACE 2005 Mejor Maestro Artesano Chocolatero Español. Formado en la Escuela Joviat de Manresa y miembro del equipo de Aula Chocovic (Actualmente Chocolate Academy). Consolidado como referente en el sector, continúa persiguiendo la innovación en la pastelería actual..