Feria Valencia, Avenida de las Ferias sn
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GASTRÓNOMA

11, 12 y 13 NOVIEMBRE 2018

Espacios Gastrónoma 

Estas son algunas de las propuestas que encontrarás en Gastrónoma. Estamos trabajando para ofrecerte un gran abanico de actividades enfocadas a los diferentes sectores que encontrarás en Gastrónoma 2018

COCINA CENTRAL

Un completo programa de tres días con demostraciones de cocina en directo y la presencia de los mejores cocineros del momento.

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RUTA DE LA SEDA

La zona más internacional de la feria es posible gracias a Turisme Comunitat Valenciana, que da un paso más en la promoción de la ciudad de Valencia.

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CÓRNER DEL ARROZ-ESPAI GASTRONÒMIC

Maestros arroceros trabajan con uno de los ingredientes clave de la dieta mediterránea: el arroz. Además, desgutacions, showcookings, etc.

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WINE EXPERIENCE

Vino y Cava en colaboración con la Asociación Valenciana de Sumilleres y la Federación de Sumilleres de la Comunitat Valenciana.

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#PANDEVERDAD

Un espacio para aprender y disfrutar con los mejores panaderos de España, que elaboran productos deliciosos para degustar.

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COOKING

Valencia Club Cocina aporta una atractiva programación de cursos, talleres, demostraciones y concursos.

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BARRA GOURMET

Un lugar donde degustar tapas de alta cocina a precios asequibles de la mano de restaurantes de referencia.

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ENTREOLIVOS

Zona dedicada en exclusiva al aceite de oliva virgen extra, en colaboración con la Escuela Superior del Aceite de Oliva.

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#Dquesos

La Majada de Quesos dedica un espacio único a los quesos artesanos, entre los que se encuentran quesos premiados internacionalmente.

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CÓCTEL CLUB

Los mejores marcas de bebidas espirituosas en un espacio para disfrutar y divertirse.

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FÓRUM DEL CAFÉ

Actividades y presentaciones organizadas por la asociación más representativa del sector cafetero.

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CERVEZAS ARTESANAS

Espacio dedicado a los productores/elaboradores de cervezas artesanas, presentes en Gastrónoma de forma muy peculiar.

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Galería

Así vivimos la última edición de Gastrónoma

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Cocineros Invitados

Desde su inicio Gastrónoma se ha caracterizado por la calidad de los cocineros de elite que comparten sus conocimientos con todos los asistentes

COCINEROS 2018
COCINEROS 2017
COCINEROS 2016
COCINEROS 2015
¿QUIÉN NOS AVALA?

Gastrónoma cuenta con el apoyo de las principales instituciones

Con el apoyo y la implicación de administraciones, asociaciones, instituciones y colectivos profesionales.

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Blog & News Gastrónoma

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Gastrónoma 2018

Tendencias, Gastronomía, Mediterráneo

Domingo 11, lunes 12 y martes 13 de noviembre en Feria Valencia

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