Feria Valencia, Avenida de las Ferias sn
gastronoma@feriavalencia.com

Gastrónoma
10, 11 y 12 Noviembre 2019

Espacios Gastrónoma

Estas son algunas de las propuestas que encontrarás en Gastrónoma. Estamos trabajando para ofrecerte un gran abanico de actividades enfocadas a los diferentes sectores que encontrarás en Gastrónoma 

COCINA CENTRAL

Un completo programa de tres días con demostraciones de cocina en directo y la presencia en los fogones de los mejores cocineros del momento.

Más info. y horarios

RUTA DE LA SEDA

La zona más internacional es posible gracias a Turisme Comunitat Valenciana, que da un paso más en la promoción de la ciudad de Valencia.

Más info. y horarios

CÓRNER DEL ARROZ-ESPAI GASTRONÒMIC

Maestros arroceros trabajan con uno de los ingredientes clave de la dieta mediterránea: el arroz. Además, degustaciones, showcookings y mucho más.

Más info. y horarios

WINE EXPERIENCE

Vino y Cava en colaboración con la Asociación Valenciana de Sumilleres y la Federación de Sumilleres de la Comunitat Valenciana.

Más info. y horarios

#PANDEVERDAD

Un espacio para aprender y disfrutar con los mejores panaderos de España, que elaboran productos deliciosos para degustar.

Más info. y horarios

COOKING

Valencia Club Cocina aporta una atractiva programación de cursos, talleres, demostraciones y concursos.

Más info. y horarios

BARRA GOURMET

Un lugar donde degustar tapas de alta cocina a precios asequibles de la mano de restaurantes de referencia.

Más info. y horarios

ENTREOLIVOS

Zona dedicada en exclusiva al aceite de oliva virgen extra, en colaboración con la Escuela Superior del Aceite de Oliva.

Más info. y horarios

#Dquesos

La Majada de Quesos dedica un espacio único a los quesos artesanos, entre los que hay alguno premiado internacionalmente.

Más info. y horarios

CÓCTEL CLUB

Los mejores marcas de bebidas espirituosas en un espacio donde poder disfrutar y divertirse.

Más info. y horarios

FÓRUM DEL CAFÉ

Actividades, presentaciones y degustaciones organizadas por la asociación más representativa del sector cafetero.

Más info. y horarios

CERVEZAS ARTESANAS

Espacio dedicado a los productores/elaboradores de cervezas artesanas, presentes en Gastrónoma de forma muy peculiar.

Más info. y horarios

Gastrónoma 2019

Tendencias, Gastronomía, Mediterráneo

Domingo 10, lunes 11 y martes 12 de noviembre en Feria Valencia

Galería

Así vivimos la última edición de Gastrónoma

Ver galería 2018

Cocineros Invitados

Desde su inicio Gastrónoma se ha caracterizado por la calidad de los cocineros de élite, que comparten sus conocimientos con todos los asistentes

COCINEROS 2018
COCINEROS 2017
COCINEROS 2016
COCINEROS 2015
¿Quién nos avala?

Gastrónoma cuenta con grandes patrocinadores y colaboradores 

Con el apoyo y la implicación de administraciones, asociaciones, instituciones y colectivos profesionales..

VER PATROCINADORES

Blog & News Gastrónoma

Gastrónoma coorganiza el I Show Room profesional de productos aragoneses

En la tarde del 20 de mayo se dieron cita en el CdT de Valencia importantes productores de la Comunidad de Aragón en el I Show Room Profesional “Mercado de[…]

Leer más

Las ‘estrellas’ del pan aterrizan en Gastrónoma

Un total de 80 panaderos recibirán el galardón a mejores panaderos de España en la próxima edición del certamen de la mano de Panàtics y Pan de Calidad.

Leer más

MAKRO volverá a ser proveedor oficial de Gastrónoma

A través de Aula MAKRO la compañía ofrecerá talleres específicos con los que profundizar en conocimientos sobre gastronomía

Leer más

¿Quieres que te contemos la mejor opción para participar en Gastrónoma 2019?

Rellena el formulario y nos pondremos en contacto contigo.

[recaptcha size:compact]


Usted consiente, a través de la marcación de la presente casilla, al tratamiento de sus datos con las finalidades descritas en la Política de Privacidad.

Usted declara, a través de la marcación de la presente casilla, bajo su propia responsabilidad, tener cumplidos los catorce años de edad, respondiendo de manera exclusiva y personal de la veracidad de dicha declaración y asumiendo, por ende, las posibles responsabilidades legales al respecto.

Usted consiente, a través de la marcación de la presente casilla, para la recepción de comunicaciones comerciales y de cortesía relacionadas con nuestra entidad a través del teléfono, correo postal ordinario, fax, correo electrónico o medios de comunicación electrónica equivalentes.