Feria Valencia, Av. de las Ferias s/n
+34 96 386 12 00
gastronoma@feriavalencia.com

Autor: xbellot

Created with Sketch.

COOKING, talleres temáticos para todos los gustos en Gastrónoma

Si hay algo que le guste a todo amante de la gastronomía es aprender más y más recetas y técnicas. Por eso GASTRÓNOMA presente COOKING, el espacio que Valencia Club Cocina y Crystal Line que se ocupará de ofrecer talleres temáticos para todos los gustos, buscando diversidad tanto en los ponentes como en su propuesta…
Leer más

50 chefs de prestigio, grandes nombres de la panadería y los mejores maestros arroceros preparan el menú de Gastrónoma 2016

  El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, acompañado del director del certamen, Alejandro Roda, ha presentado esta mañana la próxima edición de la feria, que se celebrará del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia. El certamen afronta con excelentes perspectivas su próxima cita tras el notable éxito conseguido en la anterior convocatoria y…
Leer más

La blogosfera «panarra» llega a Gastrónoma 2016 con Ibán Yarza

El escritor y bloguero Ibán Yarza será uno de los protagonistas de las actividades del Espacio Pan de Verdad de GASTRÓNOMA 2016 junto con otros destacados representantes de la blogosfera «panarra». Durante la mañana del sábado 19 Yarza compartirá la sesión «El pan y el mundo del pan visto por los mejores blogueros» junto con…
Leer más

Xavi Barriga, un maestro de la panadería en Gastrónoma

El espacio #Pandeverdad de GASTRÓNOMA 2016 se vestirá de gala para recibir la visita de Xavi Barriga, uno de los maestros panaderos más reconocidos en toda España que, durante dos días, ofrecerá en El Gran Evento de la Gastronomía en Valencia sus técnicas y secretos para disfrute de todos los amantes del buen pan, ya…
Leer más

Gastrónoma 2016, con el Día Mundial del Pan

Este domingo 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan en Valencia. Y GASTRÓNOMA presta todo su apoyo a esta iniciativa a través de las actividades que va a celebrar en Valencia el Gremio de Panaderos y Pasteleros de la ciudad. El evento está promovido por la Unión Internacional de Panadería para que…
Leer más

El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en Gastrónoma 2016

El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en la próxima edición de Gastrónoma. El Gran Evento de la Gastronomía se prepara ya para su próxima cita con el programa de su “Cocina Central” como principal atractivo. Si en la anterior convocatoria las cocinas del Mediterráneo fueron las protagonistas bajo el lema “El Mediterráneo nos une”,…
Leer más