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Gastrónoma 2013 girará en torno a un intenso programa de actividades confeccionado con el asesoramiento de Quique Dacosta y otras figuras de la gastronomía valenciana

Adoptando una periodicidad bienal, Gastrónoma se celebrará nuevamente en 2013, del 21 al 23 de septiembre, con una renovada apuesta por sus planteamientos de 2011. El evento gastronómico de Feria Valencia volverá a tener como eje una intensa programación de talleres, catas y debates a cargo de los mejores chefs y especialistas.

“Cocineras con Estrella” frente al cáncer de mama

Seis Cocineras con Estrella —Fina Puigdevall, Susi Díaz, Beatriz Sotelo, Macarena de Castro, Yolanda León y Aizpea Oihaneder— se darán cita el 6 de marzo en La Posada del Chaflán de Madrid en torno a un singular evento gastronómico a beneficio de la Fundación Sandra Ibarra de Solidaridad Frente al Cáncer ( www.fundacionsandraibarra.org ). Las…
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Saborea San Valentín con Bodegas Vicente Gandía y la FEHV

Menús temáticos, sorteos, viajes, regalos y todos los detalles románticos del Día de los Enamorados: velas, rosas, tartas en forma de corazón o platos afrodisíacos. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) y Bodegas Vicente Gandia han lanzado la campaña Saborea San Valentín, con numerosas propuestas para celebrar el Día de los Enamorados en…
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Gastrónoma calienta motores con Quique Dacosta al frente

 La Gran Cita Gastronómica, del 21 al 23 de septiembre en Feria Valencia El equipo de Gastrónoma, el evento gastronómico de Feria Valencia, prepara para el próximo mes de septiembre su próxima gran cita. Siguiendo la fórmula que estrenó en su última edición, Gastrónoma girará en torno a un intenso programa de actividades —showcooking, catas,…
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2012: el año Dacosta

El 2012 ha sido un año histórico para Quique Dacosta y el restaurante de Dénia que lleva su nombre. Las buenas noticias comenzaron en abril, cuando se hizo público el ranking The World’s 50 Best Restaurants, que se ha convertido en todo un referente por lo que respecta a los mejores restaurantes del mundo. Quique…
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Gastrónoma 2013 ya está en marcha

El presidente de Gastrónoma Carlos Mataix, junto con los vicepresidentes Quique Dacosta, Javier Gandia, Mª José Felix  y Manuel Espinar,  y demás miembros del Comité Organizador del certamen, han dado el pistoletazo de salida para la organización de la próxima edición de Gastrónoma 2013,  La Feria para la Restauración, la Hostelería, la Alimentación  y el…
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Gastrónoma se consolida como cita profesional de la gastronomía

Después de tres días de intensas actividades gastronómicas, finalizó el pasado mes de septiembre de 2011 Gastrónoma, la Feria para la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado, certamen que reunió en Feria Valencia a cerca de 5.000 visitantes profesionales y mas de 100 firmas relacionadas con el sector de la restauración y comercio especializado. La…
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