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Categoría: Noticias

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Óscar Torrijos recibirá el I Premio Chef Gastrónoma

Los cocineros del comité asesor de la feria han decidido realizar también un reconocimiento póstumo a Salvador Gascón La creación de los Premios Chef Gastrónoma es una más de las múltiples novedades que la organización ha preparado para la próxima edición de la feria, que se celebra del domingo 11 al martes 13 de noviembre…
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Los mejores aceites del mundo, disponibles para catar en Gastrónoma’18

Gastrónoma 2018 presentará, dentro del espacio #Entreolivos, la Barra de Aceites de Oliva Vírgenes Extra más importante de la Comunidad Valenciana. La barra, coordinada por la Escuela Superior del Aceite de Oliva, pondrá a disposición de los asistentes una selección de aceites de primera línea, y estará disponible para catar de manera gratuita. “Muchos de…
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Gastrónoma acogerá la “Cata de los mejores aceites del mundo” y entrega de los ESAO Awards, los Premios internacionales de la Escuela Superior del Aceite de Oliva

El próximo domingo 11 de noviembre Gastrónoma acogerá, en el marco del espacio #entreolivos, dedicado al aceite de oliva, la entrega de los ESAO Awards, los premios que otorga la Escuela Superior del Aceite de Oliva cada año a los mejores vírgenes extra del panorama internacional. El acto de entrega tendrá lugar a las 13h…
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La Ruta de la Seda en la edición más internacional de Gastrónoma

Gastrónoma 2018 ofrecerá a sus visitantes todo el sabor de las Ciudades Creativas de la Unesco relacionadas con la Ruta de la Seda. La histórica y legendaria Ruta de la Seda, que originó e impulso el intercambio comercial y cultural entre Asia y Europa, reunirá en Gastrónoma a siete Ciudades Creativas de la Gastronomía por…
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La mejor edición de Gastrónoma reunirá a 40 Estrellas Michelín

La feria, que se celebrará del 11 al 13 de noviembre, crece en oferta y da un salto cualitativo en sus contenidos para atraer al público profesional Más profesional. Más internacional. Y con mayor implicación de los cocineros. Así será la próxima edición de Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía de la Comunitat Valenciana,…
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Los hermanos Torres, una de las citas obligadas en Gastrónoma 2018

Gastrónoma sigue descubriendo ponentes de su Cocina Central. En esta ocasión es el turno de los televisivos cocineros Sergio y Javier Torres, que el lunes 12 de Noviembre mostrarán al público asistente a Gastrónoma toda la magia que les hizo merecedores de las 2 estrellas Michelin en Dos Cielos. Javier y Sergio Torres están volcados…
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Amstel Original, hecha en València, la propuesta del grupo Heineken España para Gastrónoma 2018

Una marca internacional tan arraigada en el mercado valenciano como Amstel brindará, un año más, su apoyo a la feria referente de la gastronomía en la Comunitat Valenciana, Gastrónoma, como patrocinador del evento. Para este salón de la gastronomía, Heineken España acudirá con su marca Amstel Original, una cerveza lager con receta autóctona, realizada en…
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El Fórum del Café organiza el IX Campeonato de Baristas de la Comunitat Valenciana en Gastrónoma 2018

El Fórum del café, la asociación más representativa en el sector cafetero de nuestro país, con 118 marcas representadas, estará muy presente en la edición de Gastrónoma 2018. Como garante de las virtudes y beneficios del café, el Forum se presenta como una organización que trabaja en la calidad del producto que consumimos en España…
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El Túnel del vino de Gastrónoma crece en referencias para su edición 2018.

Gastrónoma 2018 sigue sumando motivos para brindar al profesional la mejor oferta expositiva en el gran evento de la gastronomía. Uno de los principales atractivos pasa por reunir en un solo espacio a más de 200 referencias vinícolas en el ‘Túnel del Vino’, donde vivir durante los 3 días de Feria la ya tradicional “Wine…
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