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¡No te lo pierdas!

El Fórum del café, la asociación más representativa en el sector cafetero de nuestro país, con 118 marcas representadas, estará muy presente en la edición de Gastrónoma 2019.

Como garante de las virtudes y beneficios del café, el Fórum se presenta como una organización que trabaja en la calidad del producto que consumimos en España y lo ejemplifica a través de acciones como el Campeonato de Baristas.

Programa Fórum del Café 2019

DOMINGO 10 DE NOVIEMBRE

  • 10:30 – 10:45 h. Acto de inauguración
    11:00 – 15:15 h. 1ª Semifinal Campeonato Barista Zona Este
    13:00 – 14:00 h. Semifinal IV Campeonato de Aeropress Zona Este y Clasificación
    16:30 – 17:30 h. Demostración Latte Art by Héctor Hernández
    17:30 – 19:00 h. 1ª Semifinal I Campeonato Latte Art Zona Este

LUNES 11 DE NOVIEMBRE

  • 11:00 – 15:15 h. 2ª Semifinal Campeonato Barista Zona Este
    13:00 – 14:00 h. Panel de Cata Cafés Especiales de Brasil by Thiago Amhof
    15:00 – 15:45 h. Ponencia “Brita, el 98% de tu café”
    16:15 – 16:30 h. Clasificación XV Campeonato Barista Zona Este
    17:00 – 18:00 h.Semifinal IV Campeonato Cata Zona Este y Clasificación
    18:00 – 19:00 h. Homologación jueces Fórum Café
    18:30 – 19:30 h. 2ª Semifinal I Campeonato Latte Art Zona Este y Clasificación

MARTES 12 DE NOVIEMBRE

  • 11:00 – 12:00 h. Demostración de Café en Coctelería by Manuel Barragán
    12:30 – 13:30 h. Actividad de Café

  • Programa sujeto a modificaciones.
  • El acceso a las ponencias es libre hasta completar aforo