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Programa Castilla y León

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Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León.  Centro Cultural Miguel Delibes.

 

Programa:

DOMINGO  11 DE NOVIEMBRE

12:00 h Inauguración de la Feria

12:00 h a 18:30 h Master Class de corte y cata del mejor jamón de Castilla y León. Organizada por la Asoc. De Camareros de Segovia

13:15 h  Elaboración Dulces Típicos de Castilla y León a cargo de las Monjas Jeronimas  del Convento de Clausura de Toral de los Guzmanes (León)

14:15 h  Presentación y demostración gastronómica  de las legumbres de calidad certificada de Castilla y León

15:30 h  Demostración gastronómica  y cata a cargo de  Xokoreto. Turrones elaborados con vinos de las DO de Cigales, Rueda y Arlanza

17:00 h  Demostración gastronómica y cata de Miel de los montes de San Martin de Valveni (Valladolid)

18:00 h  Demostración gastronómica  y cata  de la IGP de Cecina de León

LUNES  12 DE NOVIEMBRE 

12:00 h  Presentación de la Marca Rutas del Vino de Castilla y León con la participación de:

  • Blanca Arevalo Alvarez, Fundación Siglo Junta de Castilla y León
  • Miguel Ángel de la Cruz. Restaurante la Botica (1*) . Taller micológico
  • Miguel Ángel García. Presentación, demostración gastronómica y cata a cargo de la ruta del vino de Cigales.
  • Cristina Solís. Presentación, demostración gastronómica y cata a cargo de la ruta del vino de Rueda

14:30 h a  20:00 h  Cata del mejor jamón de Castilla y León. Organizada por la Asoc. De Camareros de Segovia

17:00 h Presentación, demostración gastronómica y cata a cargo de la Ruta del Vino de Sierra de Francia

18:00 h Presentación, demostración gastronómica y cata a cargo de la Ruta del Vino del Arribes

19:00 h Presentación, demostración gastronómica y cata a cargo de la Ruta del Vino de Ribera de Duero

MARTES 13 DE NOVIEMBRE

12:00 h Presentación, demostración gastronómica y cata a cargo de la Ruta del Vino de Arlanza

14:00 h Presentación, demostración gastronómica y cata a cargo de la Ruta del Vino del Bierzo