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Etiqueta: Gastronomía

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Gastrónoma apoya el Concurso Profesional de Arroz de Vigilia de Tavernes de la Valldigna

Se celebrará el 10 de junio y participarán 30 chefs de prestigiosos restaurantes de toda la Comunidad Valenciana. La playa de Tavernes acogerá el próximo lunes 10 de junio el III Concurso Profesional de Arroz de Vigilia. Participarán un total de 30 restaurantes, que cocinarán en la avenida de La Marina. El o la cocinera…
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Dénia acogerá la entrega de Premios de la Escuela Superior del Aceite de Oliva

El próximo 24 de Mayo Gastrónoma participará en la entrega de los “ESAO Awards“, los Premios que la Escuela Superior del Aceite de Oliva otorga cada año en reconocimiento a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra. “Dénia ha sido escogida por tratarse de un enclave muy atractivo con una cultura gastronómica indiscutible.…
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Las ‘estrellas’ del pan aterrizan en Gastrónoma

Un total de 80 panaderos recibirán el galardón a mejores panaderos de España en la próxima edición del certamen de la mano de Panàtics y Pan de Calidad.

MAKRO volverá a ser proveedor oficial de Gastrónoma

A través de Aula MAKRO la compañía ofrecerá talleres específicos con los que profundizar en conocimientos sobre gastronomía

El Comité de Chefs de Gastrónoma comienza a trabajar en los contenidos del certamen

Valencia y Alicante han albergado reuniones con los cocineros que participan activamente con Gastrónoma. La próxima reunión de chefs tendrá lugar en Castellón Gastrónoma, el certamen gastronómico de referencia para los profesionales del sector que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, ya está trabajando en los contenidos de la mano…
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Cuchita Lluch se une al equipo de Gastrónoma

La que fue presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana será la nueva presidenta ejecutiva y su misión estará dirigida a potenciar la parte congresual de Gastrónoma.

Gastrónoma apoya la gastronomía más profesional en Alicante Gastronómica

Gastrónoma, punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía, participará el próximo lunes 25 de febrero en una jornada dirigida al sector más profesional de la gastronomía.

Éxito de convocatoria de Gastrónoma en Madrid

Gastrónoma celebra un encuentro de chefs, medios, proveedores y amigos en Madrid con la colaboración de Alicante Gastronómica y con el objetivo de cohesionar las acciones gastronómicas de la Comunitat Valenciana y hacer marca de excelencia a través de la implicación del sector. Gastrónoma celebró ayer en Madrid un encuentro de chefs, medios, proveedores y…
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Ricard Camarena encabeza el cartel de la mejor cocina mediterránea en Gastrónoma 2016

La cocina mediterránea escribe su nombre con mayúsculas. El mar, la huerta y su apuesta por el sabor y por la temporalidad del producto son algunos de sus rasgos distintivos. Ricard Camarena es sin duda uno de los chefs valencianos más prestigiosos y laureados. Y este año llevará su propuesta gastronómica al Gran Evento de…
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