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Etiqueta: Paco Torreblanca

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La alta pastelería llega a Gastrónoma de la mano de Be Sweet

El nuevo espacio ‘Be Sweet’ nace de la necesidad de dar a la pastelería la importancia que merece y que ha sido impulsado por la chef y pastelera Carito Lourenço y en colaboración con el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia.

Susi Díaz y Paco Torreblanca: dos visiones de un mismo plato

Gastrónoma acogerá en su escenario central a la prestigiosa chef de ‘La Finca’ y al reputado pastelero, que cocinarán juntos una misma receta con resultados diferentes: una será un principal y la otra un postre.

Paco Torreblanca descubrirá sus secretos en la ponencia “La repostería del Maestro”

Paco Torreblanca,  Mejor Maestro Pastelero España 1988 y Mejor Maestro Pastelero de Europa 1990, impartirá una ponencia en GASTRÓNOMA con el título “La repostería del Maestro“. El acto tendrá lugar el lunes 23 de septiembre a las 13,15 horas en la Plaza Activa. Además, la International School of Pastry Arts que dirige Torreblanca contará con un punto…
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