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Etiqueta: Repostería

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Paco Torreblanca descubrirá sus secretos en la ponencia “La repostería del Maestro”

Paco Torreblanca,  Mejor Maestro Pastelero España 1988 y Mejor Maestro Pastelero de Europa 1990, impartirá una ponencia en GASTRÓNOMA con el título “La repostería del Maestro“. El acto tendrá lugar el lunes 23 de septiembre a las 13,15 horas en la Plaza Activa. Además, la International School of Pastry Arts que dirige Torreblanca contará con un punto…
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Ocho de los reposteros más prestigiosos de España explicarán en Gastrónoma sus técnicas y sus recetas

El Colectivo 21° Brix, integrado por algunos de los más destacados profesionales de la repostería en España, desvelará los secretos de la gastronomía dulce más vanguardista en dos actividades incluidas en el programa de Gastrónoma: un taller para un reducido número de asistentes con inscripción previa y una ponencia abierta a todo el público. Por…
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