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Etiqueta: Showcooking

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Cocina israelí a cuatro manos

La embajada de Israel en España organizó la Semana de Israel en València con varias actividades culinarias de la mano del chef Tomer Ballas. Jesus Machí (Horno San Bartolomé) y Javier Andrés (La Sucursal) le abrieron las puertas de sus casas para hacer pan y cocinar a cuatro manos.

Gastrónoma colabora en el III Concurso de Espardenyà

El restaurante Ca Tomàs se alzó con el premio: 3.000 € y un billete directo a Gastrónoma 2019, donde podrá hacer una exhibición de este plato tan desconocido de la Ribera.

Ricard Camarena encabeza el cartel de la mejor cocina mediterránea en Gastrónoma 2016

La cocina mediterránea escribe su nombre con mayúsculas. El mar, la huerta y su apuesta por el sabor y por la temporalidad del producto son algunos de sus rasgos distintivos. Ricard Camarena es sin duda uno de los chefs valencianos más prestigiosos y laureados. Y este año llevará su propuesta gastronómica al Gran Evento de…
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Ángel León, figura estelar en la segunda jornada de Gastrónoma

La estrella de la segunda jornada de Gastrónoma, la Gran Cita Gastronómica que se celebra en Feria Valencia del 21 al 23 de septiembre, ha sido el Chef del Mar, Ángel León, que ha abarrotado la Plaza Activa, el escenario central del congreso, con su ponencia “Escuchando al mar”. Tras su show cooking, el artífice…
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